Lännestä löytyy herkkuja!

×

Kiehumispiste -blogissa vieraillaan Länsi-Uudenmaan ruokatuottajien luona.

”Janne Ekholm keittää kaudessa 80 000-100 000 rapua ja asiakaskunta koostuu niin paikallisista, mökkeilijöistä, purjehtijoista kuin Helsingin vuorineuvoksistakin. Reseptin yksityiskohdat jäivät vielä salaisiksi, mutta maukkaaseen lopputulokseen liittyi kiinteästi liemen sopiva suolaisuus, olut ja erityisesti tuore tilli.”

http://kiehumispiste.blogspot.fi/2015/09/lannesta-loytyy-herkkuja.html
Kirjoittaja:
Jukka Punamäki