Ниже представлены 5 ресторанов в Западной Уусимаа, которые стоит непременно посетить.
1. Усадьба «Сварто» (Mustion Linna)
Ресторан усадьбы Сварто, который находится Раасеборге в особом представлении не нуждается. Здесь готовят блюда из местных продуктов. Ресторан имеет многочисленные награды в различных конкурсах. Находится он в здании Линнанкроуви, которое было построено в 1800 гг.
2. Ресторан ”Origo”
Ресторан ”Origo” находится в городе Ханко, на берегу моря, в здании бывшего склада, построенного в 1897 году. Он известен тем, что предлагает блюда из натуральных морепродуктов и рыбы местного отлова по традиционным рецептам архипелага.
3. Ресторан ”Glöden”
Известный ресторан ”Glöden” находится в центре Похья (Pohja). Хозяин ресторана является также владельцем мясоперерабатывающего предприятия West Chark и это хорошо видно в предлагаемых блюдах. Сердце ресторана – большая каменная печь, обогревающаяся дровами. В ”Glöden” можно заказать и курсы по изготовлению колбас или дегустацию вин.
4. Ресторан ”Wärssy”
Этот ресторан в Фискарс работает уже с 1836 года. Хозяева гостевого дома Патрик и Майя Карлссон используют в приготовлении блюд сырье из близлежащих районов. Здесь также большой выбор вин.
5. Ravanti Events
Ravanti Events, который находится на острове Лохьянсаари, не просто ресторан, в обычном понимании этого слова. Это туристическая компания, хозяйка которой Сейя Раванти, уделяет особое внимание кухне. С утра отправляешься на рыбалку, днем за грибами и ягодами, а вечером, готовится ужин из улова на открытом огне под навесом.
https://www.visitsouthcoastfinland.fi/ru/компании/еда/
